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查询苹果购买的App项目，可以通过以下步骤进行。
1、打开App Store：从手机桌面找到App Store的图标并点击打开。
2、进入账户页面：在App Store的底部导航栏中点击“账户”，然后会进入账户页面。
3、显示已购项目：在账户页面的顶部，可以看到一行菜单，其中有一个选项是“已购项目”，点击这个选项就可以看到你所有购买过的App项目，这里会按照时间顺序列出所有购买过的应用。
4、搜索特定应用：如果在“已购项目”列表中找不到想要的应用，还可以使用App Store的搜索功能来查找特定的应用购买记录，只需在搜索框中输入应用的名称，然后点击搜索按钮即可。
也可以在iTunes中查看已购买的项目，步骤如下：
1、打开iTunes：在电脑中找到iTunes应用程序并打开。
2、登录账户：在iTunes的菜单栏中找到并点击“登录”，然后输入自己的苹果账户和密码进行登录。
3、查看购买记录：登录成功后，点击账户图标，然后选择“查看我的账户”，在账户页面中，找到“购买历史记录”选项并点击，就可以查看所有的购买记录。
仅供参考，如果仍有疑问，可以咨询苹果官方客服获取更多帮助。